サトイモ初収穫

2023年10月8日 2023年10月8日

sevenstars

第一農園のサトイモの葉っぱなどが倒れかけています。サトイモの収穫は11月に入ってからした方が良いのですが、なにせ第三農園にもいっぱいサトイモを植えています。一人でこれらを全部収穫するには骨が折れます。

そこで、まだ収穫するには早いのですが今日掘り出すことにしました。午前７時前に田んぼに行って早速収穫作業開始です。まず葉っぱの根元部分を鎌で切り取ります。それから黒マルチを撤去し、スコップでサトイモの周りに切り込みを入れて１株丸ごと掘り出します。

幸い今回土はかなり乾燥していたため比較的楽に掘り出すことができました。株の周りの土を落とすよりも子芋や親芋をバラバラにする方が作業は楽です。

今日はとりあえず６株掘り出しましたが、コンテナー１個では収容できないかと思われるほど採れました。第一農園には、７本の畝があり、今日はそのうちの１つの畝のものでこの畝の３分の１ほど掘り出したことになります。まだまだ先は長いです。今の時期やはり孫芋はまだ小さいようです。

持ち帰ったサトイモは約１時間半ほどかけて水洗いしました。

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10年ほど野菜を栽培して直売所で販売しています。メインはメロンでしたが、七夕豪雨以降ここ３年間メロンが全滅するという事態が続いています。とうもろこし、ロマネスコ、黒大豆などもつくっています。